Guía para principiantes na dieta de keto

A dieta ceto converteuse nunha das oportunidades máis populares para crear unha dieta para a perda de peso. As persoas de todo o mundo cambian para perder peso e controlalo no futuro e aumentar a produtividade no adestramento. Podes descubrir todo o que necesitas neste artigo.

A esencia da nutrición

Transición a ceto

Unha dieta cetogénica, que a miúdo se denomina ceto, é usar a graxa corporal como fonte de calorías para o corpo. Aínda que a maioría de nós recibimos enerxía de hidratos de carbono, os partidarios da nutrición son diferentes. Limitan o consumo de azucre para que o teu corpo teña que usar graxa para sobrevivir. A explicación científica que hai detrás é moi interesante. Unha fonte de combustible preferida para o teu corpo é carbohidratos. Se os hidratos de carbono cancelan en glicosa, o teu corpo o usará. Pero ... se restrinxes o consumo de hidratos de carbono para reducir o azucre no sangue, fórmanse moléculas minúsculas, coñecidas como cetonas. Para que isto suceda, tamén é importante controlar o nivel de proteínas que tamén pode compartir a glicosa. Para compensar a falta de hidratos de carbono no corpo, o fígado fai cetonas de graxa. Despois da creación, estas cetonas poden proporcionar o seu corpo, especialmente o cerebro, a enerxía útil. Unha dieta cetogénica é un método nutricional especial co que se pode realizar este proceso. As persoas que prefiren manter a graxa como combustible todos os días como trazo de keto estándar. Está claro que perder peso é moito máis eficaz debido á queima de graxa. O uso de graxa para manter a enerxía describindo a dieta neste caso "cetose".

Tipos de dieta ceto

A maioría das persoas que se adhiren a Ketodit elixen unha versión estándar. Este é normalmente o xeito máis sinxelo para as persoas que están sentadas nunha dieta para axudalos a estar en cetose todo o día.

Non obstante, hai outras opcións. Os tipos populares de dieta de cetose inclúen:

  • Estándar: contido de graxa elevada, baixo contido en carbohidratos e contido de proteínas moderadas. Esta opción normalmente consta dun 75% de graxa, un 20% de proteínas e un 5% de hidratos de carbono.
  • Dirixido: aumento dos hidratos de carbono durante os exercicios
  • Cíclico: inclúe un maior consumo de carbohidratos. Pode pasar dous días o fin de semana en relación coa vida cotiá dun ceto-dit.
  • High -White: En lugar de reducir a inxestión de proteínas, normalmente aumenta ata o 35%. A relación total é: proteína do 35%, 60% de graxa e 5% de hidratos de carbono.

Este artigo está baseado no tipo de keto-dit de tipo estándar. Este é o tipo de nutrición máis examinado para a cetose, mentres que outras variacións son máis adecuadas para as persoas con deporte. En calquera caso, o principio segue sen cambios, o que significa que a seguinte información aínda se aplica a vostede.

Quen non debería cambiar a tal dieta

Con base nos datos dispoñibles, non debes cambiar a Keto Food se:

  • Usas medicamentos para tratar a diabetes e a presión arterial.
  • Amamanta agora.

Conservación: non aconsellamos que cambie a unha dieta cetogénica sen discutir a súa decisión cun traballador médico cualificado. Ás veces tes que substituír algúns medicamentos para cumprir o estilo de vida dunha dieta ceto.

Vantaxes para a saúde

Ademais da perda de peso, KETO beneficiaráos. Non só podes perder peso, senón tamén de acordo con algunhas investigacións: desde a redución do risco dunha enfermidade cardíaca ata a mellora do cerebro. Vexamos algúns dos beneficios para a saúde propostos ...

Perda de peso

Os estudos demostran que unha dieta cetogénica pode axudar ás persoas a perder peso eficaz. Despois de que os homes perderon o exceso de peso, os homes poden conseguir moitos outros beneficios para a saúde, incluíndo o aumento dos niveis de testosterona e reducindo o risco de mortalidade por enfermidades. Ademais, algúns científicos suxiren que Keto pode axudar a facer fronte á fame. É completamente lóxico que isto poida realmente aumentar as posibilidades de perda de peso. E pode facilitar a fame intermitente, o que significa que pode acelerar o proceso de perda de peso.

Aumento do rendemento cognitivo

Segundo algúns estudos, Keto pode ser a clave para mellorar as habilidades intelectuais. Os estudos demostran que a nutrición para as persoas con trastornos cognitivos pode cambiar a vida para mellor. Segundo os investigadores, unha dieta cetogénica pode axudar a loitar contra a epilepsia, a enfermidade de Alzheimer e a enfermidade de Parkinson. Tamén se debe ter en conta que o cerebro pode usar cetonas como combustible na cetose. Estas pequenas moléculas de enerxía son moi eficaces para o cerebro. Unha revisión clínica de 2011 afirma que as cetonas funcionan aínda mellor que a glicosa. Os ketons proporcionan un fluxo de combustible constante para o cerebro sen cambiar o azucre no sangue. En definitiva, son menos susceptibles a erros de carbohidratos. Isto axuda a evitar trastornos cognitivos frecuentes como a confusión e a incapacidade de concentrarse.

Consellos sobre a creación dun plan keto -deteta

¿Quere saber o fácil que é cambiar á dieta de keto? Basta ler. En primeiro lugar, veremos os produtos que hai que consumir antes de descubrir cales se debe evitar. E despois do seu momento de ir á cociña para probar un delicioso menú de sete días. Non te preocupes, temos unha lista de compras para ti. Nesta sección contaremos sobre todos os produtos cetogénicos necesarios.

Cetose

Que se pode comer

A comida debe ser baixa de azucre. Só podes iniciar o proceso de cetose se o teu corpo entende que a cantidade de hidratos de carbono é limitada. Para observar unha dieta ketogénica estándar, cómpre reducir o consumo de hidratos de carbono a 20 gramos ao día. Esta cantidade mantén un baixo contido en glicosa para garantir a queima de graxa.

Aquí tes algunhas mellores opcións que se poden usar nos teus pratos:

  • Carne - cordeiro, carne, polo, pavo, carne de porco, etc.
  • Fatfisch - troita, xurelo, salmón, atún etc.
  • Os ovos totais son ricos en omega-3.
  • Nuts e sementes: noces, améndoas, sementes de cabaza, sementes planas, sementes de chia, etc.
  • Avocado separando ou xunto con cada produto/prato.
  • Aceites útiles: aceite de oliva do primeiro xiro, aceite de triglicéridos con cadeas medias (MST ou ás veces aceite TSC), aceite de coco, aceite de aguacate, etc.
  • Queixo: queixo duro, evite produtos procesados.
  • Aceite criminal: con alto contido en graxa tamén se aplica á crema.
  • Verduras con baixo contido de carbohidratos - pementa, cebola, tomates, verduras verdes, etc. (principalmente as que se cultivan por encima do chan).
  • Chocolate escuro: diversifica a dieta con chocolate, o contido do cacao, no que é o 70% ou máis.
  • Herbas e especias - por suposto: sal, pementa, albahaca, cilantro, etc.
  • Café e té: a cafeína axuda a aumentar o metabolismo, a aumentar a produtividade e mellorar o estado de ánimo. Non penses que a dieta non che permita gozar de comida. Asegúrese de que o espello de carbohidratos permaneza baixo. Para iso, teñen que rexeitar o azucre.

Comida que se debe evitar

Non só é necesario coñecer os produtos que se poden consumir, senón tamén os que se deben evitar durante unha dieta ceto. Hai que dicir que o azucre toma a primeira liña desta lista, pero algúns produtos poden sorprenderche. Consulte esta lista para "coñecer o inimigo na cara":

  • Unha comida terriblemente doce: doces, bolos, azucre, animais infantís, xeado, chocolate, etc.
  • Os cereais e a avea de arroz, o pan, a pasta e o arroz conteñen unha gran cantidade de hidratos de carbono.
  • Froitas: plátanos, mazás, piña, mango, pera, etc. Todo o que conteñen frutosa. Algunhas bagas son moito mellores de cando en vez.
  • Faba - Aínda que son ricas en proteínas, tamén son ricas en hidratos de carbono.
  • Algúns moluscos son mexillóns, peixes de tinta, ostras e calamares.
  • Non salsas naturais: moitos aditivos e salsas como o ketchup e a salsa parrilla teñen azucre na composición. Comprobe sempre o contido de carbohidratos antes do uso.
  • A margarina é unha ausencia completa de vantaxes de nutrientes.
  • FAT TRANS ARTIFITIAL - Aumenta a probabilidade de deterioración da saúde.

Se dubidas, atoparás o contido de hidratos de carbono a través do produto en internet. As aplicacións para contar nutrientes tamén che axudarán.

Menú de saída de día

Así pode parecer a semana enteira da dieta:

Luns

  • Almorzo: ovos e touciño en aceite de graxa preparado con espárragos.
  • Xantar: peito de polo con aceite de coco, aguacates picados, cogomelos fritos, espinacas e algunhas noces de cedro fritas.
  • A cea é un bisté de atún frito que se prepara en aceite de oliva con pementa e allo, brócoli frito e feixón, tomates grella con albahaca.

Martes

  • Almorzo: café a proba de balas (do inglés. Bulletproof, café con manteiga ou ghules).
  • Xantar - Cotetts feitos de Fafe, tomate picado, touciño frito e queixo de cabra son servidos nas follas da ensalada do iceberg.
  • Cea -Low Carbohydrate Chicken a Garam Masala (unha mestura de varias especias como perexil, pementa negra, sementes de caravana, cravo, cardamomo, etc., picado en po).

Mércores

Aditivos
  • O almorzo é unha tortilla con cogomelos e pementos, fritos en aceite de oliva, con salsa de hubanero quente, sal e pementa negra.
  • Xantar: touciño, aguacate e ensalada con queixo feta cunha gran porción de aceite de aguacate e noces.
  • Cea: as chuletas de porco fritas no adobo con pesto, son servidas con maionesa e cebola.

Xoves

  • Almorzo: filloas feitas de fariña de coco con canela con manteiga.
  • O xantar é unha ensalada feita de repolo frito e brócoli con ovo, cebola, cebola e mostaza de gran enteiro.
  • Cea: aguacate e camaróns en maionesa e salsa de chile de cor crema e envolta en Omelett. E un pequeno zume de limón para a cunca.

Venres

  • O almorzo é un touciño e coliflor con ovos fritos.
  • Xantar: sopa de coliflor con Pantostta frito (unha variedade de touciño).
  • A cea é unha pasta de Tsukini con pavo, tomates, cogomelos e salsa parmesana.

Sábado

  • O almorzo é pizza baseado na coliflor.
  • Xantar: ensalada de ensalada con tomates e arándanos.
  • A cea é unha carne de hidratos de carbono con salsa de pementón e salsa aguda de allo.

Domingo

Ketodieta
  • Almorzo: bolos feitos de touciño e guacamole.
  • Xantar: ensalada de polo de César con queixo parmesano.
  • A cea é Fachita (unha corte de cociña mexicana, carne frita que está envolta nunha tortilla).

Un lanche saudable cun ceto-dit:

  • Iogur grego sinxelo e queixo de casa;
  • Chocolate escuro (contido de cacao - 85% ou máis);
  • Noces;
  • Sementes;
  • Bagas;
  • Oliva;
  • Queixo;
  • Favor e peixe;
  • Un ou dous ovos están atornillados;
  • Carne lenta.

Lista de compras de ceto-dieta

Ningunha única dieta pode prescindir dunha lista de compras. Aquí tes o que tes que buscar na tenda:

Proteína:

  • Carne de vacún, cordeiro, carne de porco, touciño, tenreira;
  • Polo e pavo;
  • Peixe gordo e carne de cangrexo;
  • Omarars, ostras, vieiras, camaróns (con moderación);
  • Ovos, rico omega-3.

Produtos frescos:

  • Verduras verdes - brócoli, espinacas, repolo, ensalada;
  • Outras verduras: espárragos, berenxenas, cogomelos, apio, rabanetes, tomates e calabacíns;
  • Aguacates, noces e sementes;
  • Bagas - arándanos, framboesas, amoras;
  • Herbas picantes.

Produtos lácteos:

  • Manteiga, ghee, crema con alto contido en graxa, queixo suave, queixo duro e leite completo de graxa.

Outros produtos:

  • Bebidas: té, café, azucre, café frío, xeado con xeado;
  • Cubos de caldo e caldo;
  • O animal da manteca - Ducks Lard, Lard, Fat golpeado, etc.
  • Crackle;
  • Patacas fritas parmesanas;
  • Aceite - MST, coco, aceitunas, aceite de aguacate e aceites de porcas;
  • Maionesa e mostaza;
  • Salsa aguda e vinagre;
  • Chocolate escuro;
  • Carne lenta.
Non hai carbohidratos

Introdución de aditivos útiles

Moitos amantes do ceto -deteta optan por aumentar os seus resultados físicos. O teu interese vai moito máis alá do desexo de perder peso. O teu obxectivo é mellorar todo o organismo. Non obstante, unha dieta cetogénica pode ser bastante estrita, o que significa que pode perder algunhas pistas de nutrientes. Ademais, algúns aditivos poden axudar a xestionar os síntomas do ceto-grip (a reacción do corpo á limitación de hidratos de carbono). Este período normalmente só leva uns días e caracterízase polo feito de que as persoas que se dirixen a unha dieta ceto se senten mal e se adaptan á cetose. O ceto-grip pode causar náuseas, debilidade, irritabilidade e difícil desexo de azucre.

Diploma

Unha dieta cetogénica gañou popularidade nos últimos anos. En lugar de extraer enerxía de hidratos de carbono, os colgantes de keto elixen graxa como combustible. En canto o grao de hidratos de carbono faise bastante baixo, o corpo entra en cetose. Nesta fase sacará a enerxía da graxa e non do glicóxeno do azucre. Está claro que a entrada á cetose considérase ideal para desfacerse da graxa no corpo. Algunhas das súas vantaxes, como a axuda para o tratamento da diabetes tipo -2 e a mellora das funcións cognitivas, son impresionantes. Se elixes tal dieta, recoméndase consultar a un médico. O seu médico pode comprobar o seu estado de saúde actual antes de aconsellar se debe comezar unha dieta.